[ marques ] MAISON LE MARQUIER – 50 ans d’une belle histoire Française !

L’histoire commence en 1971, dans une ferronnerie d’art du Pays Basque. De l’univers du feu, naissent les premiers accessoires de cheminée, puis des produits de cuisine d’extérieur novateurs : le barbecue à cuisson verticale et la plancha. Les produits sont fabriqués dans son atelier aux portes de Bayonne et certifiés Origine France Garantie depuis 2013. Chaque plancha est assemblée, testée et mise en chauffe rigoureusement par les équipes. La Maison LE MARQUIER a mis en place en 2020, la garantie à vie sur ses planchas et des forfaits de remise en état quels que soient l’âge et l’état de l’appareil. 

Zoom sur les nouveautés planchas 2022 de cette belle maison française et sur Etude IFOP pour LE MARQUIER de janvier 2021 : "LES FRANÇAIS ET LA CUISINE D’EXTÉRIEUR".

publié le Mercredi 23 Fevrier 2022

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LE MARQUIER : SAVOIR-FAIRE & INNOVATION

FABRICATION FRANÇAISE, RÉPARABILITÉ, ÉCO-RESPONSABILITÉ :
La Maison LE MARQUIER est engagée dans une démarche de qualité et d’exigence. La création d’un produit d’excellence passe par chaque étape de son cycle de vie : le choix des matières premières, la construction de gammes claires ou encore la fabrication française intégrée à plus de 90% (pour ses sources d’approvisionnement, elle privilégie
le local afin de limiter l’impact sur le climat). Les planchas sont labellisées Origine France Garantie et conçues pour durer.
En 2020, la Maison LE MARQUIER a mis en place la garantie à vie sur ses planchas et des forfaits de remise en état quels que soient l’âge et l’état de l’appareil. Engagée dans une démarche éco-responsable ses équipes développent et conçoivent des produits ergonomiques conçues pour durer, transmissibles de génération en génération.

La Maison LE MARQUIER ne cesse d’innover avec en nouveauté pour 2022 :

Pour répondre à toutes les envies, La Maison Le Marquier a étoffé son offre et renforcé ses partenariats. Ainsi, cette année au-delà de ces nouveautés en matière de planchas, elle propose une sélection de mélanges d’épices pour assaisonner les plats et des accessoires de cuisine spécialement conçus pour un usage extérieur en partenariat avec la marque française de Buyer...
A cela, s'ajoute des recettes en vidéos sur www.lemarquier.com et un nouveau livre de 40 recettes : « VIVA LA PLANCHA » par Camille Delcroix, aux Editions LAROUSSE.

LA PLANCHA INOX
La Maison Le Marquier a fait appel au studio Peugeot Design Lab pour concevoir LA PLANCHA INOX, première plancha tout inox certifiée Origine France Garantie sur ce segment. Le studio parisien a imaginé la ligne résolument moderne. Elle s'inscrit dans la continuité de la collection Allure en reprenant ses éléments marquants : les boutons de commande ergonomiques et antidérapants, les arrêtes arrondies, la plaquette tricolore ...
Avec une vitesse de chauffe ultra-rapide pour une totale maîtrise des cuissons, une facilité de nettoyage et d’entretien (excellente résistance à la corrosion et aux UV) et des qualités hygiéniques remarquables, l’inox s’impose comme le matériau écologique par excellence et se recycle à l’infini.

La PLANCHA INOX est déclinée en 4 versions pour répondre à tous les besoins et toutes les envies :

LA PLANCHA INOX ÉDITION ÉLECTRIQUE EDITION 160 ELEC. + CHARIOT + COUVERCLE

Prix Public TTC : 999 €*

  • 6 à 10 couverts
  • Plaque inox (avec trou, garantie à vie*)
  • 1 Radiant régulé par thermostat de température réglable de 50 à 300°C
  • Bouton de commande ergonomique et antidérapant
  • Témoin lumineux de mise en chauffe
  • Récupérateur inox intégré «push-pull»
  • Châssis et chariot en version inox satiné (chariot équipé de 2 tablettes latérales, d’un porte-épices + rideau et de 2 grandes roues avec enjoliveurs)
  • Dimensions : ouverte : L110 P47 H116 cm / fermée : L110 P47 H95 cm
  • Poids : 31 kg
  • Option : Housse de protection

LA PLANCHA INOX ÉDITION GAZ EDITION 260 GAZ. + CHARIOT + COUVERCLE
Prix Public TTC : 899 €*

  • 6 à 10 couverts
  • Plaque inox (avec trou, garantie à vie*)
  • 2 Brûleurs inox trompette (4 kW), (garantis à vie*)
  • Allumage piezzo électronique
  • Bouton de commande ergonomique et antidérapant
  • Récupérateur inox intégré «push-pull»
  • Châssis en version inox satiné
  • Chariot en acier peinture époxy coloris noir (équipé de 2 tablettes latérales, d’un porte-épices + rideau et de 2 grandes roues avec enjoliveurs)
  • Dimensions : ouverte : L110 P47 H116 cm / fermée : L110 P47 H95 cm
  • Poids : 29 kg
  • Option : Housse de protection

LA PLANCHA INOX ÉLECTRIQUE 160 ELEC
Prix Public TTC : 599 €*

  • 4 pieds réglables en hauteur
  • Dimensions : L60 P39 H20 cm
  • Poids : 17 kg

LA PLANCHA INOX GAZ 260 GAZ
Prix Public TTC : 499 €*

  • 4 pieds réglables en hauteur
  • Dimensions : L60 P42 H20 cm
  • Poids : 15 kg

COLLECTION SIGNATURE
La collection SIGNATURE se décline en 4 planchas, 2 couvercles et 3 dessertes au nom évocateur : Allure. Une collection dessinée en collab’ avec le PeugeotDesignLab.

La plancha Allure se décline en versions gaz et électrique.
La version électrique dispose d’un système de chauffe innovant à radiants qui assure une montée en chauffe ultra rapide : de 0°C à 300°C en 9 minutes.

  • Les courbes et les paysages basco-landais ont inspiré la designer Céline Venet, pour dessiner cette plancha aux lignes rondes et  harmonieuses. Disponible en version duo (inox/acier) ou tout inox.
  • Les boutons de commande s’inspirent de ceux des tables de cuisson. Grâce au piezzo intégré, le cuisinier allume et règle la température d’un seul geste.
  • Un tiroir en façade permet de récupérer les jus de cuisson et s’ouvre grâce à un système «push-pull» sans bouton ni poignée.

PLANCHA ALLURE 260 DUO GAZ
PRIX PUBLIC TTC : 599 €

  • 6 à 10 couverts
  • Plaque en fonte émaillée 60*40 cm, (garantie à vie*)
  • 2 brûleurs inox (5.4 kW), (garantis à vie*)
  • Sécurité thermocouple
  • Allumage piezzo électronique intégré aux boutons de commande
  • 4 pieds réglables en hauteur
  • Récupérateur inox «push-pull» intégré
  • Châssis en inox satiné+ qui supporte la corrosion, les intempéries et l’air marin
  • Dimensions : L62 P52 H27 cm
  • Poids : 26 kg
  • Option : Desserte et couvercle de protection

PLANCHA ALLURE 260 INOX GAZ
PRIX PUBLIC TTC : 649 €
PLANCHA ALLURE 260 INOX ÉLECTRIQUE
PRIX PUBLIC TTC : 649 €
PLANCHA ALLURE 260 DUO ÉLECTRIQUE
PRIX PUBLIC TTC : 599 €

LA PLANCHA FRANÇAISE
Une plancha tout-en-un (couvercle et chariot inclus) personnalisable, qui offre une grande modularité.
Les tablettes sont positionnables sur 2 niveaux et se fixent à l’intérieur pour un format ultra-compact en période
d’hibernation. Cette plancha peut-être habillée avec un rideau ARTIGA en édition limitée, ou avec un rideau à confectionner soi-même grâce à un patron disponible sur demande.

LA PLANCHA FRANÇAISE 250 DUO - VERSION GAZ
PRIX PUBLIC TTC : 399 €*

  • 4 à 8 couverts
  • Plaque en fonte émaillée 50*35 cm (garantie à vie*)
  • 2 brûleurs (4,2 kw) (garantis à vie*)
  • Récupérateur inox intégré
  • Inclus : 2 tablettes 37,5*20 cm modulables + couvercle de protection
  • Dimensions : ouverte : L92 P47 H105,5 cm / fermée : L53 P42 H91,5 cm
  • Poids : 21 kg
  • 4 roulettes directionnelles
  • Options : porte-épices + 1 rideau + kit roues «tout-terrain»

LA PLANCHA FRANÇAISE 150 DUO - VERSION ÉLECTRIQUE
PRIX PUBLIC TTC : 549 €*

  • 4 à 8 couverts
  • Plaque en fonte émaillée 50*35 cm (garantie à vie*)
  • 1 zone Radiant
  • Récupérateur inox intégré
  • Inclus : 2 tablettes 37,5*20 cm modulables + couvercle de protection + 1 porte-épices + 1 rideau
  • Dimensions : ouverte : L92 P47 H105,5 cm / fermée : L53 P42 H91,5 cm
  • Poids : 22 kg
  • 4 roulettes directionnelles
  • Option : kit roues «tout-terrain»

*Prix de vente publics TTC généralement constatés - Conditions de la garantie consultables sur lemarquier.com

LES FRANÇAIS ET LA CUISINE D’EXTÉRIEUR
Etude IFOP pour LE MARQUIER janvier 2021
Sources IFOP : Échantillon représentatif 1233 personnes disposant d’un jardin - Questionnaires auto-administrés janvier et octobre 2021.

  • La France compte 13M de jardins et 7M de balcons et terrasses (source Promojardin). On estime que 82% de ces espaces extérieurs sont équipés d’un appareil de cuisson (barbecues, planchas).
  • En 2020, le marché du barbecue en France a bondi de 7,4% (source GFK). Une forte hausse qui s’explique par les nouvelles habitudes de consommation liées au contexte sanitaire.
  • En 2021, 15% des foyers projetaient de s’équiper d’un appareil de cuisson extérieur. Ce chiffre monte à 1 sur 5 chez les moins de 35 ans. Un rajeunissement notable du marché en perspective.

APPAREIL DE CUISSON PRIVILÉGIÉ 
Historiquement, cuisine en extérieur rime avec barbecue charbon. Depuis 5 ans, cette tendance évolue au profit de la plancha.  Toute la France est séduite par ce mode de cuisson plus sain, en accord avec les nouvelles habitudes alimentaires des Français. 
Le marché est prometteur pour la plancha électrique, puique 75% des personnes projetant de s'en équiper résident en agglomération. Grâce au nouveau système de chauffe par radiants, ces modèles égalent les performances de cuisson des versions gaz tout en inspirant sécurité par l’absence de flamme. 61% des femmes interrogées projettent de s’équiper d’une plancha électrique. 

Plancha ou Barbecue : Intention d’achat des Français
52% des Français sont plutôt planchas avec 42% avec une préférence pour le gaz contre 58% pour l'électrique.
48% priviligent le BBQ avec une large préférence pour le charbon pour 47% des sondés, 29% pour le gaz et 24% pour les pellets.

LES FRANÇAIS ET LA CUISINE D’EXTÉRIEUR
En ce contexte de crise sanitaire où le jardin est devenu une valeur refuge, en 2021, 15% des Français possédant un 
jardin avaient l’intention de s’équiper d’un appareil de cuisson extérieur et la tendance se confirme en 2022.
Plus que jamais, les Français sont sensibles au Made in France et recherchent convivialité, qualité et sécurité.

CRITÈRES DE CHOIX 
Une tendance vers des achats durables et responsables se dessine.

  • 98% des interrogés estiment la qualité du produit prioritaire. 
  • 87% des Français considèrent qu’acheter Made in France est une manière de soutenir les entreprises françaises et de maintenir l’emploi.
  • 75% des moins de 35 ans déclarent attacher de l’importance au design de leur appareil de cuisson, soit 11 points de plus que la moyenne nationale. Une tranche d’âge friande de personnalisation et de produits au design soigné.

VALEURS ASSOCIÉES À LA CUISINE EXTÉRIEURE 
Pour 1 Français sur 2, cuisiner en extérieur rime avec convivialité. Une valeur primordiale dans le contexte actuel où les Français sont en manque de lien social et de moments de partage. Cette tendance est encore plus marquée en agglomération parisienne où 2 sondés sur 3 déclarent la cuisine en extérieur comme vecteur de convivialité

QUELS CRITÈRES COMPTENT DANS L’ACTE D’ACHAT ?
Aujourd’hui, si le prix, la qualité et la garantie d’un produit demeurent des critères importants, cela ne suffit pas : les 
consommateurs français sont attentifs à la provenance et aux labels associés au produit (on privilégie le local, les circuits courts, le made in France...). Mais d’autres critères prennent de plus en plus d’importance dans l’acte d’achat avec notamment la réparabilité qui fait écho à la durée de vie d’un produit. 

Critères "déterminants" ou "importants" dans le choix d’un produit.

  • QUALITÉ : 98%
  • PRIX : 97%
  • GARANTIE : 96%
  • RÉPARABILITÉ : 95% des personnes interrogées considèrent le critère de réparabilité comme "important" dans le choix d’un produit, 54% d’entre eux le considèrent même comme «déterminant». Si depuis le 1er janvier 2021, dans le cadre de la loi anti-gaspillage pour économie circulaire, un indice de réparabilité a été mis en place pour certains produits (5 catégories de produits électroménagers et électroniques), le consommateur est de plus en plus attentif à ce critère quel que soit le produit concerné.
  • SERVICE : 92%
  • FABRICATION FRANÇAISE : 87%
  • DESIGN : 77%

Aujourd’hui, être un "ConsomActeur responsable" c’est porter son attention sur de nombreux critères. C’est obtenir des 
réponses à de multiples questions sur le produit mais également sur l’entreprise fabricante, les conditions économiques, 
sociales et environnementales dans lesquelles elle fabrique ses produits.

Critères "déterminants" ou "importants" dans le choix d’un produit.

  • 96% des personnes interrogées jugent le critère de simplicité et d’utilisation des produits comme important,
  • 61% d’entre eux le considèrent même comme "déterminant"

La simplicité d’installation et d’utilisation d’un produit sont des critères qui viennent conforter le consommateur dans l’assurance qu’il utilisera et rentabilisera effectivement le produit qu’il envisage d’acheter. Son achat doit faire sens : "Ai-je réellement besoin de ce produit ? Vais-je l’utiliser régulièrement ?"

  • 96% des personnes interrogées jugent le critère de remise en état, qualité de service et garanties comme important
  • 58% d’entre eux le considèrent même comme "déterminant"

Les garanties, les forfaits de remise en état et plus généralement la réparabilité d’un produit sont autant de critères qui rassurent le consommateur : tant sur l’aspect environnemental (durabilité) que sur la qualité du produit : "si l’entreprise propose des garanties fortes, c’est qu’elle est sûre de son produit"

  • 92% des personnes interrogées jugent le critère d’efficacité des équipes (assistance et accompagnement) comme important,
  • 47% d’entre eux le considèrent même comme "déterminant"

La dématérialisation des échanges et le développement de l’intelligence artificielle dans les réponses apportées 
aux consommateurs font de l’efficacité des équipes, de l’assistance et de l’accompagnement des points essentiels. Ainsi apporter de "l’humain", de la disponibilité et de l’efficacité est primordial : "Serais-je accompagné dans l’installation et l’utilisation de mon produit ? Peut-on joindre le SAV ?"

  • 87% des personnes interrogées jugent le critère de fabrication en France comme important,
  • 45% d’entre eux le considèrent même comme"déterminant"

Au-delà de l’impact environnemental, fabriquer et acheter français c’est aussi participer à la sauvegarde, la transmission de notre savoir-faire et agir sur l’emploi. "Comment consommer responsable aujourd’hui pour les générations à venir ?"


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