[ marques ] ELICA, UNE ENTREPRISE AUX VALEURS INSPIRANTES, QUI ASPIRE PAR L’INNOVATION ET LE DESIGN, À FAIRE ENTRER LA CUISINE DANS UNE NOUVELLE ÈRE

Elica S.p.A, qui opère sur le marché des hottes depuis 1970, est le premier fabricant mondial de hottes à usage domestiques. Le salon EspritCuisine était l’occasion de retrouver Philippe Reverseau, qui en 2014 a créé la filiale française d’Elica, et qui depuis le 10 octobre dernier, a laissé son poste de General Manager France et Benelux, pour assumer à l’international, celui de CSO « Chief Sales Officer » - EMEA & APAC (Europe, Moyen-Orient, et Afrique - Asie-Pacifique) de la division « Cooking ». Sa succession est assurée par Matthieu Deldicque qui prend les fonctions de « General Manager France ». Nous avons pris plaisir à retrouver Philippe Reverseau, qui revient sur ces nominations et les nouveautés produits de cette marque italienne Elica, qu’il a su porter au pinacle en France, et développer fortement depuis deux ans sur le marché belge.

Texte Sabrine Moressa

publié le Mercredi 21 Decembre 2022

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Philippe, cet interview est le dernier au titre de la filiale française, puisque vous voilà désormais CSO « Chief Sales Officer » - EMEA & APAC. Expliquez-nous ?

Voilà deux ans qu’était évoqué la volonté de réorganiser les équipes et Elica S.p.A a une volonté appuyée de valoriser le capital humain de l’entreprise et de capitaliser sur les talents internes. Il est apparu que depuis 8 ans j’avais su prouver que j’avais les compétences et l’expertise requises pour prendre ce poste. Dès janvier je quitte donc la France pour m’installer en Italie au siège, à Fabriano dans la province d’Ancône. Fidèle à cette pierre angulaire que sont les ressources humaines chez Elica, c’est tout naturellement que Matthieu Deldicque, au poste de directeur des ventes depuis 2021, a été choisi pour prendre ma succession à la direction de la filiale française. Nous avons des profils similaires. Tout comme moi il a évolué dans la distribution du gros et petit électroménager et d’ailleurs, nous avions déjà collaboré ensemble par le passé chez Samsung. Matthieu a toutes les qualités nécessaires et une réelle expertise dans la compréhension des besoins, de la technologie et des tendances, ainsi que des enjeux environnementaux, qui sont primordiaux sur les marchés français et européens.

Parlons un peu de l’année 2022 qui se termine

Le groupe aura bien passée cette année et les résultats du 3ème trimestre présentent une évolution de chiffre d’affaires et de rentabilité pour l’entreprise. Nous avons des fondamentaux solides qui nous permettent d’affronter les vents contraires. On voit que l’inflation cristallise la consommation et que les projets de cuisine sont décalés de trois mois entre la prise de commande, l’installation et la facturation, ce qui modifie l’équilibre de ventes de nos produits. Concernant la filiale française, nous avons eu deux périodes distinctes, avec un 1er semestre étonnamment dynamique dans la continuité de 2021 et depuis l’été un ralentissement avec des à-coups de progression, mais nous sommes largement au-dessus de 2019. Nous sommes portés par les plaques aspirantes, mais aussi les plafonniers qui restent une grosse tendance, notamment en coloris noir, comme l’Ikona Maxxi Pure, notre hotte avec purificateur d’air intégré doté de la technologie Combo Pure Filter, qui combine un filtre HEPA avec un filtre à charbon. Ce grand produit suspendu avec son filtre noir a beaucoup de succès dans la distribution. Concernant les hottes verticales, poids lourd du marché français et 1er segment en valeur, nous constatons qu’elles n’ont plus la même dynamique. Pour 2023 nous restons prudents, mais nous avons beaucoup d’innovations qui vont arriver dont LHOV, qui sera disponible en juin.

Justement Philippe, « parlez-nous de LHOV »

C’est une innovation énorme qui a un gros impact sur l’implantation de la cuisine puisque nous proposons de réunir de nouveau en un seul appareil, une plaque à induction aspirante – pour la 1ère fois avec 5 zones-, et un four vapeur. Son design innovant toujours signé Fabrizio Crisà, directeur de conception Elica, permet une intégration dans un seul module et occupe l’espace d’un tiroir sous plan de 36 cm de hauteur par 90 cm de large. Son grand écran tactile 7 pouces placé au centre de la table est aussi interactif qu’un smartphone pour sélectionner les fonctions des trois appareils. De plus, LHOV accueille un assistant vocal et une connectivité avec l’application Elica Connect. Nous sommes sur un positionnement très haut de gamme mais pas plus haut de gamme que le combiné des trois produits séparés. LHOV s’adresse aux « amoureux » de la cuisine à induction très attachés à la qualité et au design. Une population qui aime les belles choses et qui a la chance de pouvoir se les offrir. Comme à chaque fois on arrive par le haut pour ensuite décliner ces innovations sur des produits plus accessibles.

Revenons maintenant sur le développement de la gamme NikolaTesla, sur le marché depuis 2016, qui s’est enrichit cette année de nouveaux modèles

Les plaques de cuisson aspirantes NikolaTesla ont conquis le marché et prouvé que leurs solutions répondaient aux attentes d’excellence tant en traitement de l’air qu’en matière de cuisson. Mais il nous faut garder une longueur d’avance sur les tendances aussi nous avons poursuivi le développement de la gamme en l’enrichissant de nouveaux modèles : NikolaTesla Unplugged, NikolaTesla Fit 3Z ou encore, NikolaTesla Fit XL. Aujourd’hui les plaques de cuisson induction 3 zones pèsent plus de la moitié du marché sur deux pays principalement, la France pour 60% et l’Espagne. Même si le format est devenu un standard il nous faut toucher tous les besoins pour faire de la plaque aspirante un réel segment de marché. Nous produits sont toujours axés sur le design, étant donné que les maisons d’aujourd’hui sont devenues de plus en plus fluides et flexibles entre la cuisine et la zone de vie. Notre ADN est de faire des produits pour tous les instants de la journée. La NikolaTesla Unplugged est une grosse innovation qui vient parler aux utilisateurs à la recherche d’un produit intuitif, simple et rapide d’utilisation. Fabrizio Crisà a travaillé a développé un design qui sépare esthétiquement et intelligemment la zone de cuisson de la zone de contrôle ou encore d’extraction. La NikolaTesla Fit 3Z est la première plaque aspirante 3 zones de seulement 60 cm (ou 72 cm) et son foyer extra large, le plus grand jamais proposé pour une plaque à induction. Là encore facilité d’utilisation avec une extraction par simple pression sur le volet central en verre. La Fit répond aux petits espaces et la Fit XL vient compléter la gamme pour offrir une solution pour chaque taille. Dorénavant disponibles dans 3 formats différents : 60, 72 et 83 cm, nos plaques de cuisson aspirantes réunissent les mêmes caractéristiques quelles que soient leur taille.

Enfin, pour conclure, revenons sur les engagements d’Elica en matière de durabilité et d’impact environnemental, et sur l’Elica Club

La durabilité est un thème fondamental pour Elica, qui met progressivement en œuvre des mesures et des procédures pour l’intégrer à tous les niveaux de l’entreprise. À ce titre, un comité interne de durabilité a été mis en place pour définir les actions et les objectifs d’amélioration à réaliser au cours des cinq prochaines années. Certaines de ces actions visent précisément le développement des produits à haute efficacité et performances énergétiques pour réduire significativement la consommation d’énergie. De même, cette année Elica a signé un nouvel accord avec la société Iberdrola pour la fourniture d’électricité renouvelable utilisée dans ses sites italiens, pour réduire de 20% les émissions du groupe, et grâce aux installations photovoltaïques toujours en Italie, les 2 400 MW/h produits et utilisés au 1er semestre 2022 ont permis d’économiser plus de 770 tonnes d’équivalent CO2 . Le groupe a déjà beaucoup investi dans la réduction de son impact environnemental et va poursuivre dans ce sens. Maintenant, pour revenir sur l’Elica Club, il s’agit d’un service dédié aux professionnels qui commercialisent et installent des produits Elica avec une plateforme de formation en ligne, un configurateur pour faciliter l’installation avec la liste complète des accessoires à commander ainsi qu’un dessin technique du modèle, des vidéos d’installation de certains de nos produits, et le téléchargement des fiches techniques, manuel d’instructions et dessin technique de tous les produits.

RÉCOMPENSES & PRIX LARGEMENT MÉRITÉS !

Elica s’est une nouvelle fois distinguée avec deux prix cette année, puisque la marque a remporté les « Archiproducts Design Awards 2022 » dans la catégorie « Cuisine » avec LHOV. Un prix qui récompense l’excellence dans la créativité, la recherche et l’innovation pour son nouveau produit qui intègre une plaque de cuisson, une hotte et un four extracteur révolutionnaire. Et lors du salon EspritMeuble, Elica a remporté le prix « M Awards EspritMeuble » dans la catégorie électroménagers pour sa nouvelle plaque aspirante NikolaTeslaFit3Z, pour l'innovation, le design et les solutions technologiques de pointe qui la caractérisent.

 


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